旬風(しゅんぷう)　

久しぶりのブログです。
始めに４月のお休みの連絡です。
４月２７（土）を都合によりお休み致します。
その振替として４月２８日(日)は営業致します。



そして、下の写真は
春の食材『根三つ葉』です
　
沖縄ではあまり見ない食材で、
珍しいと思ったのでちょっと載せてみました。


通常販売されている三つ葉は『糸三つ葉』で
水耕栽培で育てらています。

『根三つ葉』は土で栽培されます。
長さも、茎の太さも糸三つ葉の倍くらいあります

先附等の料理の添えとして提供いたします。