旬風(しゅんぷう)　

今年も確定申告やっとで終わりました
毎年ギリギリになって、慌てて提出するので、
ちょっとイライラ大将に八つ当たりしてみたり
来年は余裕を持って準備できたらとは思いますが。。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　


　パタパタしている間にあっという間に春を通り越して夏
と思う程日中は陽気な天気が続いております

そして、ご無沙汰してた、ブログを久々にです

西京焼きが『ブリの西京焼』から
『鰆の西京焼』に変わっております。
下の写真は仕込む前の鰆です。



東京では桜の開花が発表されました。
今から春の美味しい食材が
どんどん出てくるのが楽しみです