旬風(しゅんぷう)　

遅れましたが
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致しますm(__)m

今年は酉年ですね
ということで、
今年最初のブログは

鴨鍋です


鹿児島産の本枯節（ｶﾂｵ）と北海道産の羅臼昆布を使い
醤油仕立てのだし汁に、鴨の旨みが加わった
お野菜もたっぷりのお鍋です。








今年も皆様にとって良い年になりますように